Это сообщение отредактировал бунт - 18-05-2014 - 10:00
Собираетесь открывать сезон шашлыков на майских праздниках? Какие шашлыки любите?
Обязательно! Завтра и приступим :-)
Свининку для меня, куриные крылышки на этой фигне, в виде ракетки.. для супруги :)
Давно пора начинать. А то лето скоро кончится, можно и опоздать :)
Дела, дела... :(
шашлыки планирую по полной программе
для меня - баранина по-узбекски с думбой
для дитя - свинину
а любимая женщина заказала куриные бедра маринованные в кефире
Люблю мясо приготовленное на мангале, чуть только обжаренное, что бы было сочным и с кровью обязательно. Все маринады не нравятся, они только портят вкус настоящего мяса. Сезон шашлыков открыли ещё в марте, благо погода позволила. Завтра обязательно будем делать...
Я тоже люблю чуть обжаренное мясо. Как приятно на природе, наслаждаться запахом шашлыка с лучком на благоухающей природе. С весной Вас!!!
Какие шашлыки любите?
Любим шашлык из свинины или баранины. После шашлыка, всегда ещё делаем люля-кебаб.
Лучшие места для шашлыков и барбекю в пределах МКАД
Репчатый лук порезать полукольцами, добавить в него морской соли и пожать руками, чтобы он дал сок. Добавить к мясу лук и помидоры. Добавить перец, хорошо перемешать, накрыть и поставить мариноваться на 2-3 часа. Замаринованную свинину равномерно нанизывать на шампуры.
Угли разожечь и довести до состояния, когда они покроются пеплом, но внутри останутся горячими. Жарить шашлыки, часто поворачивая шампуры, чтобы они со всех сторон равномерно прожарились. Когда они хорошо подрумянятся со всех сторон, они, скорее всего, уже готовы. Проверить готовность можно, разрезав кусочек мяса - сок должен быть прозрачным.
Cезон открыт!
почему так поздно открыли?
23 зоны отдыха созданы в парках Москвы с начала весенне-летнего периода. Отдохнуть здесь смогут все желающие.
По словам начальника природоохранного учреждения «Мосприрода» Игоря Рябоконя, в городских парках оборудованы 313 точек для пикников. В каждой такой точке есть беседка, мангал, урны, скамейки и столы.
Кроме того, Рябоконь подчеркнул, что все зоны отдыха снабжены системой противопожарной безопасности, передает агентство «Москва».
Кризис вынуждает россиян экономить на досуге — более половины соотечественников отказываются от развлечений и дорогого отдыха, свидетельствуют данные социологов. (с)
Правильное и цивилизованное решение вопроса.