Румяные, пышные, с дырочками... и обязательно горячие... прямо со сковороды... обжигаешь руки, но хватаешь... подносишь ко рту и.... наслаждаешься...
Хостинг фотографий
В 2010 году Масленица приходится на 8–14 февраля.
Это старинный славянский праздник проводов зимы и встречи весны.
Название праздника – Масленица – было перенесено на персонаж, наделенный человеческими чертами. Масленицу встречали с величальными песнями. Масленицей называли также чучело из соломы, наряженное в женское тряпье, иногда с блином или сковородкой в руках.
Праздник всегда славился всеобщим весельем и даже разгулом. Масленица веселая, широкая, разгульная, разудалая, честнАя, объедуха.
Катались с ледяных гор, устраивали кулачные бои, возводили и брали приступом снежные городки, ездили на тройках с бубенцами под гармонь и песни, водили хороводы с поцелуями и объятьями.
Русская масленица немыслима без блинов.
Они – обязательная еда, символ праздника.
В конце масленичной недели, в воскресенье Масленицу хоронили или провожали, а чучело ее чаще всего сжигали на костре, сопровождая этот обряд поношением Масленицы и призывами весны.
В народе каждый день масленицы имеет свое название.
Понедельник — встреча. К этому дню достраивались горы, качели, балаганы. Те, кто побогаче, начинали печь блины. Первый блин отдавался нищим на помин усопших.
Вторник — заигрыши. С утра молодые люди приглашались кататься с гор, поесть блинов. Звали родных и знакомых: «У нас-де горы готовы, и блины испечёны — просим жаловать».
Среда — лакомки. В этот день зять приходил «к тёще на блины». Кроме зятя тёща приглашала и других гостей.
Четверг — широкий разгул. С этого дня Масленица разворачивалась во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам: ледяным горам, балаганам, качелям, катаниям на лошадях, карнавалам, кулачным боям, шумным пирушкам.
Пятница — тёщины вечерки. Зятья приглашали в гости своих тёщ, угощали их блинами.
Суббота — золовкины посиделки. Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок. Новобрачная невестка должна была подарить золовке какой-нибудь подарок.
Последний день Масленицы — прощёное воскресенье. Все просят друг у друга прощения, кланяются в ноги, а в ответ слышат: «Бог простит, и я прощаю».
Расскажите о своей Масленице... как в вашем городе ее отмечают? может кто-то рецептиком необычным поделится? Или поговоркой какой?
Из многочисленных правил и рекомендаций, которые следует соблюдать во время этого праздника, можно назвать основные.
Во-первых, на масленицу уже нельзя есть мясную пищу. Мясоед (период, отделяющий зимний, Рождественский пост от весеннего, Великого) подходит к концу, и воскресенье накануне масленицы оказывается последним днем, когда разрешается есть мясо. Вот почему этот день получил в русском народе название "Мясное заговенье";. На масленицу можно есть молочные продукты и рыбу. Однако основным блюдом на масленицу являются, как известно, блины, которые пекут каждый день с понедельника, но особенно много - с четверга по воскресенье. Это время называется широкой масленицей.
Второе правило, о котором не стоит забывать, заключается в том, что еда на масленицу становится самой важной формой жизни. Вот почему в народе говорили, что в это время надо есть столько раз, сколько собака махнет хвостом или сколько раз прокаркает ворона. В отличие от многих других праздников на масленицу не только чревоугодничают дома, в семье, но и часто ходят в гости и приглашают гостей к себе.
Поговорки на Масленницу:
"Без блина не масляна",
"На горах покататься, в блинах поваляться",
"Не житье, а масленица",
"Масленица объедуха, деньги приберуха",
"Хоть с себя все заложить, а масленицу проводить",
"Не все коту масленица, а будет и Великий Пост"
| QUOTE (LuiSaifer @ 04.02.2010 - время: 22:32) |
| А конкурс на тему Масленицы замутим? |
Конечно...
В чем суть?
Изложи подробнее в "книге заявлений и предложений" или в ПМ )))
| QUOTE (D_art @ 04.02.2010 - время: 23:48) |
| В чем суть? Изложи подробнее в "книге заявлений и предложений" или в ПМ ))) |
Помню,что писал предложения по поводу конкурсов,всё пересмотрел но своего поста не нашёл.Сейчас скину в ПМ предложение по конкурсу.
У миленка сладкий вид,
Что лицо, как блин, блестит.
Этим самым, блин, лицом
Да помазать бы крыльцо.
Ох, едала я блины
Непомерной толщины.
Только в рот их поднесешь,
В дырку носом попадешь.
А у тещи, вот беда,
Не осталось ни блина.
Значит, счастье есть на свете -
Будет жив ее зять Петя.
