а то всю жизнь живем рядом и я ни чего вашего не пробовала.....
стало интересно...............
Его девочка
Манты. делается тесто как на пельмени. раскатывается только тоньше. режется квадратиками. мне больше нравится когда они маленькие, т.е. 10х10см примерно. кладется начинка мясной фарш+картошка сырая кубиками + лук+тыква тоже кубиками(эт по вкусу, но мне очень нравится, т.к. фарш получается потом очень нежный), соль, перец. все сворачивается конвертиком и варится только на пару ровно 45 минут. после поливается растопленным сливочным маслом. пальчики оближете
-СнеговиК-
А я считаю, что хороший борщ - он и в Африке БОРЩ!!!
Kot Bazilio
10х10см - маленькие? Ух ты!!!
Его девочка
а когда свернешь, будут 5х4 см
Kot Bazilio
Ну ладно тогда, а то я тут подумал что только микроманты и потреблял.
nona
а какая у них начинка (хочу сравнить с татарскими)
Kot Bazilio
Начиняют по моему все стандартно: фарш (говяжий либо свиной либо 50/50), картошка кубиками, лук. Если есть под рукий тыква, она тоже идет в ход.
A-ne-ta
в Казане пробовала лагман, очень вкусно...приготовить сама не пыталась. Ну и манты конечно.
Kot Bazilio
QUOTE (A-ne-ta @ 10.08.2008 - время: 19:43)
в Казане пробовала лагман, очень вкусно...приготовить сама не пыталась. Ну и манты конечно.
Не понял, в Казани или в казане
Амирез
Люблю блюда из баранины. Может подскажет кто национальное блюдо которое может сделать сам холостой мужчина.
